膳食纤维为什么能降低餐后血糖?
发布时间:2016-11-16

? ? 膳食纤维不仅能吸附三酰甘油和胆固醇,而且还能吸附肠道中的葡萄糖,延迟肠黏膜对葡萄糖的吸收,并且可以推迟葡萄糖在小肠中的吸收,降低餐后血糖水平,从而减轻胰岛的负担,缩小血糖浓度的变化,使血糖处于平稳状态,对糖尿病有稳定作用。


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