碳水化合物
  • 膳食纤维为什么是血管的清道夫、洗涤剂? 2016-11-16 11:20:29

    食物中可溶性膳食纤维在肠道中能吸附三酰甘油、胆固醇、胆汁酸盐等物质,将它们黏合在一起,阻止肠黏膜吸收。而不溶性膳食纤维能刺激肠
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  • 膳食纤维能防治高血脂、高胆固醇吗? 2016-11-16 11:20:17

    经常大量摄入高脂肪、高蛋白质食物时,由于食物中胆固醇和饱和脂肪酸含量很高,会使血液中的三酰甘油、胆固醇升高,能损害心脑血管系统
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  • 膳食纤维为什么能防止胆结石形成? 2016-11-16 11:20:00

    如果在膳食中增加膳食纤维,肠道中可溶性膳食纤维就能与多余的胆固醇黏结在一起,并帮助排出多余的胆固醇,从而降低了血液中的胆固醇,
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  • 胆结石形成与胆固醇有关系吗? 2016-11-16 11:19:48

    胆结石形成原因之一是与胆固醇含量高有关。胆汁酸是以胆固醇为原料在肝脏合成的。胆汁酸的作用就是乳化(消化)脂肪,还可以与进入体内
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  • 膳食纤维能防癌吗? 2016-11-16 11:19:36

    膳食纤维能防癌。这是因为膳食纤维有很好的吸水膨胀和保持水分的性能,可使粪便变软以及刺激肠蠕动,使有害的代谢物较快地排出体外,减
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  • 摄入动物性食物时为什么要摄入膳食纤维? 2016-11-16 11:19:24

    人们生活水平提高了,膳食中鸡、鸭、鱼、肉、蛋等动物性食物所占比例也越来越大。大量摄入动物性食物,使体内蛋白质及脂肪含量增加。食
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  • 膳食纤维为什么可以预防便秘? 2016-11-16 11:18:44

    膳食纤维在通过肠道时,可以吸收及保持大量的水分,可使粪便体积增大,粪便变得松软,不易结块有利于排出体外。另外,膳食纤维对肠壁有
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  • 便秘有哪些症状? 2016-11-16 11:18:32

    经常便秘的人,由于食物消化产生的有毒物质不能及时排出体外,在肠道滞留时间过长,会引起腹胀、口臭、食欲减退、头痛、失眠、烦躁等一
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  • 什么是便秘? 2016-11-16 11:17:50

    便秘是大便排出困难,排便时间延长,是一种常见的临床症状,常见于生活、饮食不规律的人以及老年人。
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  • 膳食纤维为什么有辅助消化的功能? 2016-11-16 11:17:37

    膳食纤维在肠道能被细菌分解,产生低级的挥发酸和其他的分解产物,这些物质能促进胃肠蠕动,刺激消化液的分泌,有助于胃、肠的消化,所
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  • 含有粗纤维的食物有哪些? 2016-11-16 11:17:26

    我国居民膳食中经常吃一些含粗纤维丰富的食物,含粗纤维丰富的食物有:芹菜、韭菜、萝卜、缘叶菜、薯类、粗粮等,它们对肠道有刺激作用
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  • 哪些是粗纤维(不溶性膳食纤维)? 2016-11-16 11:17:14

    粗纤维包括纤维素、木质素、半纤维素等。纤维素、木质素来源于所有植物;半纤维素来源于小麦、黑麦、大米和蔬菜等。
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